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Pasqua
Domenica 16 aprile

Happy Easter

Aperitivo di benvenuto

Piselli, fave, pecorino, pomodorini dry
Vitello alle quatre epices, purè di carciofi, gelato alla birra scura
Salmerino marinato, radicchio, riduzione di barbabietola, salsa bernese

Ravioli di melanzane, cumino, fonduta di ragusano al lemon grass

Anatra e foie gras, riduzione alle carrube, asparagi

Fragole, vino rosso, mandorle



60 euro